福岡と言えば【とんこつラーメン】というイメージがありますが、【うどん】も隠れた人気があるのですよ。
私のお勧めは、福岡 釜揚げ牧のうどん (makinoudon.jp)です。福岡・佐賀県に１８店舗を構えているそうです。ちなみに私が住んでいる市にはありません。
メニューは色々あります。ちなみに私の友人はカレーうどんが食べたくなると片道車で１時間かけて食べに行くそうです。
私は肉うどんが大好き。そもそもうどんは福岡が発祥だとも言われています。先日食べた肉うどんにかき揚げをトッピングしたものは美味しかったですよ。
麺の硬さには「軟麺」「中麺」「硬麺」と３種類あって、この麺は「軟麺」です。
軟麺は口の中でとけるような硬さなので、高齢者の方にも食べやすいと思います。
人気店なので待つこともあると思いますが、福岡に旅行や出張に来られた時に是非一度食べてみてくださいね。
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